ロメスパの聖地『ジャポネ』のオリジナリティ

Eats

ロメスパの“聖地”と言われて真っ先に思いつくのが、銀座一丁目インズ3という雑居ビル1Fの通路に囲いもなくいきなりカウンター剥き出しの店『ジャポネ』。

一日の来店客数は何人なんだろう。このスパゲッティの味に取り憑かれた人が常に行列をつくっている。ロメスパ王道B級のジャンクな旨さ、でも他では絶対に食べられないオリジナルの味。不動の一番人気はしょう油味の「ジャリコ」、僕が一番好きな「ナポリタン」とは具(エビ,シイタケ,オニオン,コマツナ)がほぼ同じで、味付けがしょう油かケチャップかの違い。スパゲッティというより焼きそばや焼きうどんに通じる和風味の太め炒め麺。ボリュームも半端なくレギュラー(並)で350g、でもほとんどの男性はジャンボ(大盛)を注文、その上が横綱、裏メニューで親方、理事長(1㎏超え)という想像を絶するデカ盛りも存在する。それだけの量を食べられる強者がいるくらいなぜか不思議と飽きない味。そして一度この味を体験してしまうと必ずまた絶対食べたくなる。まるで脳内のどこかに刷り込まれてしまったかのように。そして今日もまた行列をつくるのだ。

「ジャリコ」一番人気しょう油味

「ナポリタン」こちらもファン多し